Giải mã cách đặt tên rượu vang Thế Giới Cũ và Thế Giới Mới

Giải mã cách đặt tên rượu vang Thế Giới Cũ và Thế Giới Mới

10/05/2018

Tại sao 2 loại rượu vang (như Pinot Noir hay Burgundy), cùng 1 dòng vang lại có 2 tên gọi khác nhau? Điều này thực sự gây bối rối cho nhiều người khi chọn mua rượu vang giữa hàng ngàn nhãn hiệu khác nhau. Sự bối rối có thể xuất phát từ nguồn gốc tên gọi của chúng. Rượu vang thường được đặt tên theo hai cách: đặt tên theo giống nho hoặc đặt tên theo khu vực nơi nho được sản xuất.

 

Tùy thuộc vào từng địa điểm, bạn sẽ xác định được vang đặt tên theo phong cách nào. Phần lớn tên gọi được xác định dựa vào Xuất xứ Thế giới mới hay Thế giới cũ.

 

Luật lệ: Rượu vang Thế giới cũ thường đặt tên theo khu vực nơi nho tạo rượu sinh trưởng, trong khi Thế Giới mới thường lấy tên giống nho đặt cho rượu vang.

 

Tên rượu vang Thế Giới mới

 

Phần lớn ở các vùng rượu vang của Tân Thế Giới, các nhà sản xuất chọn tên nho làm tên rượu vang. Nói một cách đơn giản, ví dụ, ví dụ rượu được là từ nho Cabernet Sauvigon, rượu sẽ được gọi là Cabernet Sauvignon. Điều này thậm chí vẫn đúng ví dụ rượu vang được làm từ 70% Cabernet Sauvignon và pha trộn 30% loại nho khác, bởi Cabernet Sauvignon vẫn là thành phần chính.

 

Tên rượu vang Thế Giới cũ

 

Đối với rượu vang được tạo ra ở Cựu Lục Địa, vang thường lấy tên khu vực nơi sản xuất rượu. Ví dụ, trong khi một loại vang được tạo ra tại vùng rượu vang Bordeaux thuộc Pháp chứa 70% Cabernet Sauvignon sẽ có tên Cabernet Sauvignon ở Tân Thế Giới, nó sẽ được gọi là Bordeaux vì được sản xuất ở Cựu Lục Địa.

 

Lí do các nhà sản xuất tại Cựu Lục địa đặt tên vang theo khu vực là vì họ muốn nhấn mạnh nơi rượu được sản xuất, hơn là hương vị rượu hay giống nho. Tên gọi sẽ gợi nhắc tới điều kiện thổ nhưỡng, có ánh sáng, mặt trời, mặt trăng, đất, lượng mưa, khí hậu, tất cả các yếu tố tác động đến rượu vang. Nếu vang thực sự có giá trị, các nhà làm rượu tin rằng người thưởng thức sẽ cảm nhận được toàn bộ các khía cạnh đó từ nét đặc trưng trong hương vị rượu vang. Điều đó cũng có nghĩa là vang Cabernet Sauvignon từ Bordeaux sẽ có vị rất khác với Cabernet Sauvignon từ Ý và do đó, tên khu vực được sử dụng cho rượu vang, thay vì tên giống nho.

 

Tham khảo các dòng rượu vang nổi tiếng ở đây.

 

 

Bình luận facebookBình luận google

Các tin khác

»5 quầy bar ở sân bay tốt nhất trên thế giới»5 loại cocktail sangria đánh tan cơn khát mùa hè»Lịch sử ra đời của cocktail Sangria mát lạnh mùa hè»3 vùng rượu vang nổi tiếng gần sân bay Rome»Học hỏi kinh nghiệm dưỡng da bằng rượu vang hiệu quả»Những loại rượu vang trong bữa tiệc xa xỉ nhất lịch sử