Thưởng thức rượu vang Malbec nhập khẩu từ Argentina

Thưởng thức rượu vang Malbec nhập khẩu từ Argentina

03/05/2018

Malbec có vẻ như là loại vang có hiện tượng khắp mọi nơi trong suốt mười năm qua và nhanh nhất trở nên một trong những loại vang đỏ phổ biến nhất trên thị trường Mỹ.

 

Nho đỏ Malbec có nguồn gốc từ Pháp, được dùng chủ yếu làm nho pha trộn trong dòng vang hỗn hợp Bordeaux nổi tiếng. Dù nho Malbec có tiềm năng tuyệt vời để tạo ra dòng vang Malbec tinh khiết mà chúng ta biết như ngày nay, chỉ có khu vực Pháp thuộc Cahors mới có thể sản xuất, cho đến gần đây vẫn rất hiếm những chai Malbec này được đưa ra nước ngoài.

 

Lí do chính khiến nho Malbec thất bại trong việc tăng trưởng và lan rộng ra khỏi phạm vi nước Pháp như Merlot, Cabernet Sauvignon và Pinot Noir là do cây nho dễ bị sâu bệnh và thối rữa. Rễ của cây nho Malbec không thích nghi rất tốt với khí hậu Pháp, dễ bị hỏng và những nhà sản xuất rượu vang Pháp dễ dàng bị mất toàn bộ vườn nho ngay trước mùa thu hoạch. Những đặc điểm này khiến các nhà sản xuất không trồng quá nhiều nho.

 

Tuy nhiên, vào giữa thế kỉ 19, khi 1 nhóm nhà sản xuất vang Argentina hỏi ý kiến nhà nông học người Pháp Michel Pouget vào giống nho này, ông đã đề xuất trồng Malbec để nỗ lực chất lượng vang Argentina. Nhóm nhà sản xuất đã lấy giống nho từ Pháp và quay trở lại Argentina, trồng chúng trong vùng rượu vang Mendoza. Ở vùng đất cao và nóng tại khu vực, Malbec phát triển mạnh, giải quyết được những yếu điểm khi sinh trưởng ở Pháp. Điều này khiến các nhà sản xuất tin rằng Malbec thực sự là loại nho thuộc vào Argentina.

 

 

Trong sắp 100 năm được canh tác, rượu vang Malbec vẫn giữ mức tiêu thụ tại Argentina, với số lượng vang xuất khẩu rất nhỏ. Khi chúng được tiêu thụ nội địa, chất lượng vang ngày càng được cải thiện, nhưng những người tiêu dùng Mỹ lại không biết nhiều về Malbec. Sau đó, vào đầu những năm 2000, nền kinh tế thế giới bắt đầu gặp khó khăn, giá cả leo thang, trong đó có cả giá rượu vang được sản xuất ở châu Âu và Hoa Kì. Nhiều người Mỹ Tiến hành tìm kiếm những chọn lựa thay thế và từ đó Malbec Tiến hành xuất bây giờ đây.

 

Theo trang Letite Teague của The Wall Street Journal, Malbec đã phát triển ở Mỹ do mức độ dân số. Đây không phải rượu vang được tìm thấy bởi các chuyên gia, mà được tìm kiếm bởi chính những người uống rượu thông thường, lúc họ khao khát có được loại vang ngon với giá cả phải chăng. Danh tiếng của dòng vang Malbec của Argentina lan truyền qua lời nói, không phải qua những danh sách xếp hạng rượu, và cho tới ngày nay, chúng có hiện tượng nhiều trong các hộ gia đình hơn là trong các nhà hàng.

 

Điều gì đã khiến Malbec nổi tiếng đến vậy và rượu uống ngon khi đi cùng thực phẩm hay thưởng thức riêng? Một vài người còn gọi Malbec là Merlot của những người lao động, lúc rượu mang những thuộc tính như vậy Merlot, dễ uống, có vị cay và axit. Malbec có thể xem như anh chàng lái chiếc Harley trong lúc Merlot là anh chàng lái xe Vespa.

 

Nếu bạn đang cần chuyên dụng cho rượu vang đỏ cho một tập thể, Malbec luôn là một chọn lựa an toàn.

 

Theo Vine Pair

Bình luận facebookBình luận google

Các tin khác

»5 quầy bar tại sân bay tốt nhất trên thế giới»5 loại cocktail sangria đánh tan cơn khát mùa hè»Lịch sử ra đời của cocktail Sangria mát lạnh mùa hè»3 vùng rượu vang nổi tiếng gần sân bay Rome»Học hỏi kinh nghiệm dưỡng da bằng rượu vang hiệu quả»Những loại rượu vang trong bữa tiệc xa xỉ nhất lịch sử